宝宝补脑要趁早,吃什么效果最好?

食谱君语:每个妈妈都想有一个健康聪明的宝宝,因为智商真是个硬实力啊!

补脑食物首屈一指的就是深海鱼了(比如三文鱼、鳕鱼、鲅鱼、金昌鱼、带鱼、鲈鱼、小黄鱼等等),含有丰富不饱和脂肪酸和优质蛋白。

但是如何给孩子吃呢,今天来一款香煎三文鱼,没有刺儿,简单省时(真的不能再简单了好嘛),而且美味!这大概就我对它难以抵抗的理由了,之前做的都是蒸的做法,这款煎的做法别具风味哦!

适宜月龄:1岁以上(如果不加盐,10个月以上的宝宝吃也没问题哦)

推荐指数:

难度分析:无难度

香煎三文鱼图文步骤

食材准备:三文鱼、柠檬、鸡蛋1个、淀粉1勺、盐少许(可以不放哦)

小提示:鸡蛋和淀粉都是可以让肉质更加细嫩的小秘诀哦,而且能包裹住鱼肉的营养减少流失。

把三文鱼切成大小合适的块状,孩子吃起来更方便。

柠檬切开,方便挤柠檬汁。

三文鱼身上洒少许盐(1岁以内可不放盐),挤入适量柠檬汁(帮助去除三文鱼的腥味),腌制10分钟。

鸡蛋打散成蛋液(只用蛋清更好哦)。

腌制好的三文鱼洒入少许干淀粉抓一下。

洒入少许蛋液,三文鱼沾满蛋液(我大概用了半个鸡蛋液的量)。

平底锅烧热,刷一层薄油,用筷子把三文鱼块放入锅内。

⑨开中小火,一面煎好之后翻面!

⑩煎到两面金黄即可。

搭配西兰花、甜椒、土豆泥、杂粮粥(饼、米饭)等,美味的营养餐就准备好了啊!

小提示:孩子的脑发育从胎儿时期就开始了,3岁是左右已达到80%,除了遗传等因素之外,在宝宝大脑发育的关键期,提供充足的营养支持,让宝宝吃的好,比学会几个字会背几首儿歌更重要!

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

米其林餐厅必点!自己做开胃消暑还省钱,今日大暑就吃它

上一篇

葱香芋头:中秋食芋头,有辟邪消灾之意

下一篇

你也可能喜欢

评论已经被关闭。

插入图片

推荐食材