宝宝积食真忧心,用它去调理再好不过了 !

营养师妈妈精心搭配

469道原创宝宝辅食食谱分类

再也不为宝宝吃饭发愁

宝宝积食、消化不良最让老妈子头疼,当出现食欲不振、厌食、偏食这些初期症状,我最先想到的食材就是酸甜开胃的山楂,用它去调理脾胃的运化和吸收,真的再好不过了!

不过,这个季节是没有新鲜山楂的,以前写过的山楂糕、山楂罐头都没法做,索性今天用干山楂煮一碗甜汤吧,效果也是一样的哦!

我研究过不少宝宝积食的食疗,有的口感不太好,有的辛苦做了宝宝喝不下。而今天这款甜汤,是我给孩子用过口感最好的,山楂的酸甜口感,可以用苹果和大枣去调和。

刚好今天是立夏,随着气温的上升,宝宝出汗也会增多,食欲有时会下降,这种汤水要时常煮来喝哦,防暑、健脾胃都适合。大宝宝可以连果肉一起下肚,1岁以内小宝宝可以只喝汤!

山楂苹果开胃汤

参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:苹果50g、山楂5g、红枣3颗、冰糖3块

烹饪时间:40分钟

难度分析:初级

PS:饭后半小时饮用最佳哦!

1.大枣侵泡1小时。

2.山楂浸泡1小时。

山楂自古以来是健脾开胃的最佳食材,现在季节很难买到新鲜的山楂,用山楂片也是一样哦,在药店就可以买到。但是山楂干比较难煮透,所以要提前浸泡一个小时,以便烹煮的时候果胶完全释放出来。

3.浸泡后的大枣去核切片。

如果宝宝怕酸,多放几颗枣可以起到调节开胃汤的酸甜度的作用,但是不要全部给宝宝吃哦,像我今天用的这种大小的枣,一岁左右的宝宝一天吃一粒就可以啦,吃多了会加重胃肠负担。

4.苹果去皮切丁。

为了防止氧化,你可以在煮山楂和红枣的时候再切哦!

5.锅里加入800毫升的清水,放入大枣和山楂。

6.大火煮开。

7.放入苹果丁。

为了防止加热过程中苹果丁氧化变色,这里建议麻麻们等煮开了以后再加入苹果丁,因为煮开后的水温非常高,苹果中的氧化酶就会被破坏掉啦!

8.转小火煮25分钟。

9.煮的过程中水分会蒸发,汤汁也会变得浓稠。

10.煮好以后加入冰糖,搅拌均匀就可以出锅啦!

一岁以下的宝宝可以只喝汤,咀嚼能力OK的话,就可以一碗全部拿下啦!

-------------分割线-------------

Hi,我是营养师食谱君,平时喜欢给孩子做美食,研究营养搭配。

都可以找到我噢!有问题也可以加微信哦,微信号:shipu788

一位痴迷营养学的厨房老妈子,立志帮助每一位新手爸妈成为辅食达人!育儿路上的点滴经历,期待与您一起分享~育儿路上我们携手同行,宝宝的饮食健康 我们一同来守护!

一家三口吃晚饭,一定要学会的几道菜!

上一篇

香辣鸭块:鸭肉这么炸一下,香到家,辣够味

下一篇

你也可能喜欢

评论已经被关闭。

插入图片

推荐食材