老公下班带娃,我半小时把菜上桌,健康营养餐,大鱼大肉都不换

一家四口的晚餐,三菜一汤,半个小时就能上桌,比大鱼大肉好吃。

大家好,我是叮咚美食。今天做的四道家常快手菜,半小时就能上桌,而且好吃不贵,成本加起来不到30元。看这菜谱你会发现,我家的菜偏于清淡,主要是家有二孩,他们的饮食一直以清淡为主。平菇瘦肉汤,蒸鸡蛋羹,素炒西兰花,这仨菜主要是给孩子吃,营养又下饭。而老公喜欢吃辣,一个辣椒炒卤肉片就能满足了他。好了我接下来说说菜是怎么做的吧。

【平菇瘦肉汤】

烹饪步骤:1、猪肉切薄片,用盐和生粉抓匀腌制。2、平菇洗净撕成小片,姜切丝。3、锅里加水,放入平菇烧开。4、水烧开后放入肉片、姜丝,煮熟后加适量盐。5、将汤盛出,撒上葱花即可。

【平菇蒸鸡蛋羹】

烹饪步骤:1、将鸡蛋打入盘中,加适量盐,快速划散。2、加入与蛋液等量的水,搅拌均匀。3、捞掉表面泡泡,放入几片平菇。4、锅中烧开水后,放入蛋液,用盘盖住。中大火蒸10分钟。5、取出蒸好的鸡蛋羹,淋入适量生抽,撒上葱花。

【素炒花菜】

烹饪步骤:1、将西兰花洗净切好。2、油锅烧热,倒入西兰花翻炒至断青。3、加适量盐、水焖煮片刻即可。

【辣椒炒卤肉片】

烹饪步骤:1、青辣椒、红辣椒切片,蒜苗切段,姜切丝。2、锅里放一勺油,倒入辣椒、姜、蒜翻炒出味。3、倒入卤肉片,加适量料酒、生抽、蒸鱼豉油翻炒。4、加少量水,焖煮片刻即可铲出。

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这你都敢给宝宝吃?你疯了吧!

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