这俩食材搭一起第一次做,老公看到很奇怪,吃完却赞不绝口

土豆是生活里常见的食材,平时喜欢吃酸辣土豆丝,也会做土豆饼。日常生活中吃饭是必须看着菜来的哈,平时去超市,反反复复也就是那么几个菜,久而久之就吃不下饭了,所以,作为家庭主妇的我就得变着花样把简单的食材做成其他的菜色,于是,今天我把土豆和它一起炒,营养加倍,制作方法很简单,好吃又下饭,我家娃很喜欢。不过,我家那位看到觉得很奇怪,吃完之后却赞不绝口。

土豆炒鸡蛋

【制作原料】:

土豆2个

鸡蛋2个

盐少许

蚝油1汤匙

色拉油适量

蒜头1个

辣酱适量

【制作方法】:

1.土豆去皮,清洗干净,切成小块。放入清水中浸泡,防止氧化。

2.鸡蛋打散,加入少许盐,料酒。

3.锅内加入适量水,煮开,加入土豆块,煮熟,捞出控水。

4.锅内加入适量色拉油,加入打散的鸡蛋液,用筷子划散,炒熟后捞出。

5.另外加入色拉油,烧热,加入蒜末,炒香。加入土豆块,翻炒一会。

7.加入炒好的鸡蛋,加入蚝油,盐,翻炒均匀。

8.加入辣酱,翻炒均匀。

【一定要看的小提示】:

1.土豆块的大小,决定炒的时间。

2.不喜欢辣的可以不加。

3.也可以加点葱末。

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吃不腻的酱炒饭,颜色均匀,味道喷香诱人,简单实用,超好吃!

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