五仁月饼粥

五仁月饼为什么高大上,又被万人嫌弃?网上看到的段子:“因为它普通却成本高,因为它传统没新意,因为它默默陪伴一代又一代的人们过完或凄凉,或团圆的中秋节。莲蓉可以用土豆和香精制作,豆沙可以用咖啡渣和香精制作,椰蓉可以用坏掉的水果渣香精和咖啡渣制作,各种水果月饼可以用南瓜加香精制作,连黑芝麻月饼都不一定能保证是没染色的芝麻,只有五仁月饼,瓜子就是瓜子,花生就是花生,核桃就是核桃,冰糖就是冰糖,掰开看看怎么都造不了假,也许这就是五仁被讨厌的原因吧,现世不就这样,越实在,越被嫌弃。”

“现世就是这样,越实在,越被嫌弃”,看得心里瓦凉瓦凉的。

五仁月饼粥的做法

食材:五仁月饼、剩饭;

步骤:

1、五仁月饼一块,切成小丁;剩米饭一菜碗;

2、两样食材放进电饭煲,加适量的清水,煮至汤水浓稠,熬出米油,即可关火,无需加糖或盐,粥有淡淡的甜味。

其它口味的月饼熬粥口味怎样不知道,但五仁味的月饼煮出来的粥真是超级赞,淡淡的甜味,那种甜不是通常的白糖味。

瓜子、花生、杏仁、莲蓉、火腿丝、白芝麻……,月饼内馅的食材真是实实在在。

喝着微甜的粥,吃几口老醋木耳,要不再来一点香辣腐乳,周末就这样清清肠胃,不错。

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