鸡蛋用上这方法煮,好吃又入味,学会再也不去外面买了!

夏至时令,家乡的风俗就是吃茶蛋。其实煮茶叶蛋的方法很简单,只要有个电饭煲就能搞定,不过我煮茶叶蛋还会加入几样香料,五香入味超好吃,,比外面卖的好吃百倍哦!接下来给大家介绍怎么煮茶叶蛋吧。

五香茶叶蛋

材料:鸡蛋,鹌鹑蛋,盐,桂皮,甘草,八角,草果,生抽,老抽,红茶

做法:

1.将鸡蛋和鹌鹑蛋洗干净,放入电饭煲中,加入冷水,按下煮饭键。

2.煮十分钟后,捞出鸡蛋,小心敲出裂痕。

3.将红茶用纱布包裹好,电饭煲中放入红茶包、盐、桂皮、甘草、八角、草果、生抽、老抽,搅拌均匀,煮二十分钟,关火焖一个小时就可以了。

4.煮茶蛋的汤水不要倒掉了,茶蛋可以继续浸泡,泡越久越入味。

香喷喷的五香茶叶蛋做好啦,好吃又入味,是不是很简单?学会再也不去外面买了!

小伙伴们,你是这样煮茶叶蛋的吗?

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