这款街头网红美食,外脆里软,闻着就让人流口水

土豆的做法真是变化多端,炒土豆丝,做土豆泥,还可以和排骨一起炖汤,滋味各不相同,不过,你知道吗?土豆还可以做成蒜香小土豆,这种做法超级简单,吃起来也是外焦里嫩,关键是它制作很方便,一次一盘吃不够,实在太好吃了。

记得去年旅游的地方,那边的特色美食之一就是小土豆,只是用的不是黄油,口感差不多,我们连续买了三次,真的吃不过瘾,要不是肚子吃不下了,绝对还想买买买,不过旅游区的东西你也知道,一次就要10元,还没有多少个。其实,自己做一点不难,性价比还超高,快点来试试吧。

蒜香小土豆

【制作原料】:

小土豆9个

盐少许

黑胡椒粉适量

色拉油少许

乐荷无盐黄油一小块

蒜头2瓣

【制作方法】:

1.将土豆清洗干净,削去外皮。

2.将土豆对半切开,继续对半切,切成小块。

3.蒸锅内加入适量水,加入土豆块,蒸大约15分钟。蒸软,用筷子戳一下就可以判断了。

4.蒜头切成末。

5.将锅内加入适量色拉油,加入蒸好的土豆块,煎至金黄色。

6.加入乐荷无盐黄油,蒜末,小火煎。

7.加入胡椒粉,盐,煎出香味即可。

【一定要看的小提示】:

1.土豆建议选择小土豆,口感好。

2.判断土豆是否蒸熟的标志可以用筷子戳,一下就戳过去就是好了。

3.我用的乐荷无盐黄油,味道比较好。你也可以用其他牌子的。

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