自从学会这个菜,我家1周要做3次,好吃又好看,几下就光盘!

七月末的夏天,正是一年中最热的时候。天气越热,孩子也越没食欲,小编不得不尝试各种菜的新做法,既要好吃又要好看,对孩子有吸引力也就有食欲感了。鸡蛋的营养全,是最适合给孩子补充营养的食材了,鸡蛋的做法多达几十种,最简单的要数蒸蛋羹、炒蛋、水煮蛋,鸡蛋饼……孩子愿意吃,我就换着花样给孩子做。

最近小编又尝试了鸡蛋新做法,相比其他样式,这个做法简单又好看,三步就搞定,因为有酱有油,儿子称它为“酱、油、蛋”。自从学会这个菜,我家1周要做3次,儿子听说我要做酱油蛋,馋得流口水,刚端上桌就抢着吃,几下就光盘!孩子爱吃,做多少都能吃个精光,我却不敢做太多,真怕他撑坏了。

油淋葱香酱油蛋

材料:鸡蛋3个,葱若干,食用油,蒸鱼豉油

做法:

1.将鸡蛋洗净,放入蒸锅中蒸12分钟。或者直接放入水中煮12分钟,鸡蛋要冷水下锅,才不会裂开。

2.将葱切成小段。

3.蒸好的鸡蛋放入冷水中浸泡一两分钟,这样更方便剥壳。

4.将鸡蛋剥好,切成4瓣,摆入碗中。淋入一勺蒸鱼豉油,撒上葱花。

5.锅里下半勺食用油,烧至七八成热,倒入鸡蛋中即可。

这道美味的葱香酱油蛋就做好了,简单美味,好吃又好看,儿子说这像一朵花,真漂亮!对付不爱吃蛋的孩子,这是个不错的选择哦。

小伙伴们,你喜欢鸡蛋的这个做法吗?

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今天的文章就分享到这里,如果您对这个菜谱的做法有什么不同的看法或疑问,欢迎在文章底部的评论区留言,提出您的宝贵意见,再次感谢您的阅读!

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