蛋香浓厚,美味可口

厚蛋烧这道美食蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。因为配料的不同,可以做出很多不同口味的厚蛋烧,比如加胡萝卜、芝士、西红柿、秋葵、海苔等。在制作过程中火候的控制很重要,是厚蛋烧能否膨松可口的关键。

原料:

MyllynParas即食燕麦20克、土鸡蛋4个、香葱适量、盐少许、油少许。

做法:

1、原料备用,燕麦用的是芬兰进口的MyllynParas即食燕麦片,口感更好。

2、MyllynParas即食燕麦备用。

3、把香葱切碎。

4、容器中打入鸡蛋搅拌均匀,然后加入香葱。

5、倒入MyllynParas即食燕麦。

6、充分搅拌均匀。

7、厚蛋烧锅中用刷子刷上少许油,倒入部分蛋液。

8、倾斜锅子,使锅底均匀的铺满薄薄一层蛋液。

9、蛋液表面半熟未干时,从锅的一端卷起蛋皮,一直卷到锅的另一端。

10、然后在锅内再倒入少量的蛋液。

11、蛋液凝固后再次卷起,如此四次左右。蛋液已经滚成厚厚一卷。

12、煎好后切段装盘,即可食用。

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

科学搭配,营养翻倍,鲜甜好吃,宝宝长肉又长个!

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每当做这个好吃又下饭的菜,儿子的胃口都会特别好,连汁也不放过

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