麻油拌肚条:一道清爽鲜香的小凉拌

煲汤的时候,特意没切猪肚,就整个煲的,为的是等汤煲好了,猪肚也煮到了,把它取出来,摊凉后,切成条,用芝麻油等调料一起拌着吃,特别的香,是一道清爽鲜香的小凉拌,还是一道非常不错的下酒菜哦。

麻油拌肚条的做法

麻油拌肚条用料:

熟猪肚1个蒜茸10克熟白芝麻少许葱花少许

调味料:

芝麻油1汤匙辣椒油1茶匙盐1克0.5茶匙生抽1汤匙陈醋2茶匙蚝油0.5茶匙

麻油拌肚条制作方法:

1.煲汤时的猪肚,汤煲好后取出摊凉。

2.切成小条。

3.大蒜剁成蒜末。

4.加入盐,糖,生抽,蚝油,陈醋等。

5.再加入多一些的芝麻油。

6.最后来一点辣椒油。

7.拌匀。

8.浇在肚条上,拌匀即可盛盘。

麻油拌肚条小贴士:

想吃什么味道就按自己喜好来做吧。

在美食中寻找快乐,分享快乐~

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