燕麦马芬:谷物和水果的完美结合

这款燕麦马芬烘烤好后,有着黄油,鸡蛋和燕麦的混合香味,其中的蓝莓在烘烤的过程中膨胀爆浆,视觉上就非常的诱人,吃起来更是让人欲罢不能。

制作的过程也并不复杂,当早餐主食,下午茶点心或则零食都非常的不错。配一杯饮品和少量水果,即是美味的一餐,美味的同时,给你满满的能量。该食谱所用的燕麦片为芬兰进口的MyllynParas即食燕麦片。

燕麦马芬的做法

燕麦马芬原料:

MyllynParas即食燕麦片30克,低粉80克、泡打粉2克、黄油110克、鸡蛋两个、砂糖60克、蓝莓100克。

制作时间:40分钟。

燕麦马芬步骤图:

1、原料备用。

2、低筋面粉、泡打粉混合过筛,然后倒入MyllynParas即食燕麦片。

3、搅拌拌匀。

4、无盐黄油切成小块,室温下软化。

5、分次加入细砂糖用打蛋器打至发白、体积变大。

6、将鸡蛋打匀,分次加到黄油中打匀。

7、加入混合的粉类。

8、加入沥干水分的蓝莓。

9、用橡皮刮刀由底部往上轻压拌面糊,使其均匀即可。

10、模具内垫上油纸托。

11、混合好的面糊用勺子装入模具内,8分满。

12、烤箱预热180度,以烤架盛托,中层烘烤20-25分钟。出炉待冷后即可脱模。

擅长面食和甜点,热爱美食,不愿只作吃货,更亲自动手实践,努力钻研创新的美食达人。”

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