魔鬼蛋

魔鬼蛋这道菜因为常常在万圣节制作,因此而得名。它是我超喜欢的一种西餐小吃,一是它做

起来超简单,只需要将煮熟的蛋黄挖出来,加上点其他的佐料搅匀后填回去就好,特别省事儿,二

是它特好吃,蛋黄细腻的口感原本就百搭,有蛋白垫底,稍稍重口一点也不嫌腻,简直百吃不厌,

三是它特别适合凹造型,哪怕手残星人也能轻松搭配的漂漂亮亮的。

今天带来的这款魔鬼蛋,是位买萌老爷爷,它是做法简单,口感却不简单,真的很好吃哟。

制作原料:

鸡蛋两个、沙拉酱1大勺、醋1小勺、胡椒粉适量、海苔一小片、金枪鱼罐头少许

制作方法:

1.鸡蛋放入锅内,加入冷水没过鸡蛋。煮开后转小火,大约8分钟,关火利用余温煮熟。

2.鸡蛋放入冷水浸泡,凉凉后,用小勺轻轻敲打鸡蛋的三分之二的壳,剥掉。

3.切除鸡蛋顶部。

4.掏出内部的蛋黄,并用勺子压碎。

5.蛋黄里加入醋,沙拉酱,胡椒粉,金枪鱼罐头,搅拌均匀。

6.拌好的蛋黄加入裱花袋内。、

7.将蛋黄挤入蛋白内,装饰上用海苔剪好的眼睛,胡子,薄荷叶,瞧,可爱的魔鬼蛋老爷爷就出现

啦。

魔鬼蛋老少皆宜,口感独特,真的是不用太精湛的厨艺就能制作而成,赶快来试试。

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