起床气救星|抹茶果仁麦片Matcha?Granola

最近完全迷上了这款早餐麦片,简单,快捷,香脆可口。做好以后存在密封瓶里,早上加点牛奶就随时可以吃了。还特意做了最爱的抹茶口味,让我睡觉的时候就开始期待第二天的早餐!

燕麦有多种做法,除了麦片粥oatporridge(之前有写过三种不同口味的做法,回顾按),还有跟其他水果干混在一起吃的木斯里muesli,以及今天要介绍的granola。

你有没有试过去超市,想买个早餐麦片,可是因品种太多而无从下手?很多翻译成中文全是麦片,但其实它们是不一样的。

像muesli和granola虽然食材都基本一样,都是用燕麦片做的,不过granola有加一点油和糖去烤过,所以更加酥脆香口。至于很多广告中看过的cereal,很多是玉米做的玉米片,通常含糖量高,能避免的尽量都不要吃。而且玉米片升糖指数高,吃完没过两小时又饿了。

原料

燕麦片3杯(约300克)

杏仁1/3杯(约50克)

南瓜籽1/3杯(约50克)

枸杞1/3杯(约40克)

葡萄干1/3杯(约40克)

椰子油3汤匙(或其他植物油)

枫树糖浆5汤匙(或其他糖类)

抹茶粉2茶匙

杏仁和南瓜籽可以用任何果仁代替,像是榛子,核桃,巴西果仁和开心果等等都是不错的选择。枸杞和葡萄干也可以换成其他你喜欢的水果干。

做法

1.把杏仁切碎后倒入一个大碗中,加入燕麦和南瓜籽。烤箱预热180度。

2.用一个小锅把椰子油加热至液体状,加入枫树糖浆搅匀。把椰子油和枫树糖浆倒入上一步的大碗中,加入抹茶粉用勺子搅匀让椰子油和糖均匀裹在燕麦和果仁的外层。

3.把混合物均匀铺在烤盘上后,进入180度的烤箱烤25-30分钟。

4.烤完后加进枸杞和葡萄干就完成啦。做好的麦片可以储存在一个密封的罐子里。

除了早餐,你也可以当下午茶或者零食吃。最简单的吃法就是加牛奶一起吃。或者加在酸奶上,再切一点新鲜水果。

又或者跟思慕雪smoothie,果汁,酸奶,水果在杯子里玩层层叠。像这样

把抹茶粉换成可可粉或肉桂粉,就可以做不一样的口味轮流换着吃。

小彩蛋

为了答谢大家的支持

要抽出五位同学送出

Linwoods亚麻籽,杏仁巴西果仁胡桃和辅酶Q10营养粉

早餐加一勺在牛奶,酸奶,麦片,粥里

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全都是天然成份

各种籽类,果仁类磨成的粉

亚麻籽可降低胆固醇

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下周二26日会公布被抽中的五位同学!

人赞赏

Plantcept一个为美食而生的吃货博主!

给嘴巴的甜蜜,明目乌发的杂果核桃糖

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好激动,这种早餐搭配,宝宝怎么都吃不够!

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