豆沙卷

说到花卷,大家最常见的就是葱花卷了吧?不过今天小编分享给大家的花卷不用葱花,而是用“它”做,它就是香甜可口的红豆沙。

豆沙卷的做法很简单,只需1碗豆沙1碗面粉,3分钟就能学会这个【豆沙卷】新做法,香甜松软营养美味,全家抢着吃!

豆沙卷的做法

准备食材:面粉300克,温水150ml,酵母3克,甜味红豆沙100克。

做法:

1、将3克酵母溶于温水中,再将酵母水倒入面粉中搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖好发酵。

2、面团发酵至2倍大后,取出面团挤压排气揉匀,再擀成大面皮,放入红豆沙均匀摊开。

3、将面皮卷起成长条状,再切成均匀的小段。

4、拿起两个小段的面团叠在一起,拉长扭一下,将首尾压紧就可以了。

5、将做好的豆沙卷放入蒸屉(刷一层油或者摆上一层油纸防止粘底),盖好进行二次发酵。豆沙卷发酵至1.5倍大左右,大火蒸15分钟即可。

6、香甜松软的豆沙卷就做好啦,有什么建议或者意见都可以向小编提出来哦!小编每天都会给大家分享健康美味的食谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦。

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