一岁宝宝食谱大全及做法 让宝宝吃得营养吃得健康 培养饮食习惯

正处于迅速生长阶段的一岁宝宝,学走路、学说话、学认知,脑力和体力消耗都比较大,爸爸妈妈们要做的,就是提供充足及多元化的营养素,让宝宝吸收到足够均衡的营养,帮助宝宝快速成长发育。

爸爸妈妈在饭桌上要做好榜样,固定的时间、固定的地点吃饭,饭前要控制宝宝的零食和吸引注意力的玩具,同时还要经常变动宝宝辅食的种类和口味,避免宝宝厌食、偏食,而能专心致志地良好进食习惯。

蛋白质做为构建身体和发挥生理功能的重要物质,如果摄入过量则会增加婴幼儿的代谢负担,长期会影响宝宝的消化道处理能力,营养过剩还会影响宝宝的大脑发育和身体健康。

一岁宝宝应增加食物种类来锻炼宝宝的进食和咀嚼能力,比如磨牙棒等宝宝拿在手里,靠门牙就能咬断的食物。

一岁宝宝食谱推荐:磨牙饼干棒

食材:鸡蛋2个、低筋面粉150克、玉米油10克

做法:

1、取1个鸡蛋,打入碗里,用筷子打散;

2、加入玉米油,搅打均匀;

3、加入低筋面粉,揉成光滑面团;

4、盖上保鲜膜,松弛15分钟;

5、用擀面杖将面团擀开成宽约8厘米、厚约0.8厘米的片状;

6、切成宽1.5厘米左右的条状;

7、摆放到铺了锡纸的烤盘上,表面刷全蛋液;

8、烤箱中层,160℃,烤约25分钟,至表面上色;

9、取出,装盘,凉了以后给宝宝磨牙用。

一岁宝宝食谱推荐:三鲜豆腐泥

食材:豆腐50克、猪肉25克、黄瓜25克、鸡蛋1个、葱适量、食盐少许、植物油适量

做法:

1、猪肉洗净,剁成泥

2、豆腐洗净,压成豆腐泥

3、黄瓜洗净,切碎

4、鸡蛋磕入碗中打散

5、炒锅放油烧热,倒入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,盛出

6、炒锅再放油烧热,放入葱花,爆香

7、放入猪肉煸炒,至猪肉变色时,加入黄瓜和豆腐泥继续煸炒

8、炒至将熟时倒入鸡蛋碎,炒匀即可

9、稍微加点盐调味,也可不加,要知道一岁之前的宝宝是不能吃盐的,一岁后也只能逐量增加,这个妈妈们要注意。

一岁宝宝食谱推荐:缤纷红薯粥

食材:红薯半个、大米30克

做法:

1、大米淘洗干净;

2、加入足量的清水,煮成白米粥;

3、红薯清洗干净后去皮,切成薄片;

4、红薯片放入蒸锅中蒸熟;

5、用勺子将红薯片碾压成泥状;

6、红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

一岁宝宝食谱推荐:虾皮鸡蛋羹

食材:土鸡蛋2个、虾皮1撮、醋、香油、温水140毫升

做法:

1、虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份;

2、鸡蛋打入碗中,加温水打匀;

3、鸡蛋液过筛倒入炖盅中;

4、加入虾皮,盖上盖;

5、中火蒸15分钟;

6、蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

一岁宝宝虽然可以吃大多数的食物,不过,腊肠、熏肉、咸鱼、花椒等二岁之前的宝宝都是不能食用的。

附1岁宝宝一天进食时间表:

主要食物:粥、软饭、面食(面片、面条、馄饨、包子、饺子等)。

辅助食物:母乳/配方奶、磨牙食品、米粉(糊)、菜泥、碎菜末、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、菜汁、水果汁、菜汤、肉汤、水果、肝泥、动物血、豆制品、肉末(松)、蒸全蛋、面包、馒头、小点心(自制蛋糕等)。

餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次。

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