儿童零食做法大全:蓝莓酸奶的做法 家中自制 美味卫生

有孩子的妈妈问,蓝莓酸奶怎么做?虽然网上有不少的做法教程,不过还是觉得自己再整理一下分享出来,才是认真,才能对得起这位妈妈的求教态度。

其实自制酸奶还有一个非常大的优点,就是宝贝想要什么口味就可以做什么样的口味,爽啊爽~

儿童零食做法大全蓝莓酸奶的做法:

食材:纯牛奶1000毫升,双歧杆菌1克(酸奶菌不用时一定要放在冰箱冷冻保存,这样才能保持它的活性)

做法:

1、酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里,用热水烫2分钟取出,沥干水;

2、鲜牛奶倒入一个干净的盆中;

3、将酸奶菌倒入牛奶中;

4、让酸奶菌融化进牛奶中,可以用干净的长柄勺子搅拌;

5、将搅拌混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中;

6、将酸奶杯盖上盖子,放入发酵缸中,再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中(这个不是必须,根据季节也就是天冷天热来判定是否倒入热水);

7、热水可以根据季节来决定是否倒入;

8、通电,定时8小时;

9、做好酸奶,用汤匙舀一勺蓝莓酱放到酸奶上,美味的蓝莓酸奶可以品尝了。

在家里自制酸奶一定要注意,做酸奶的容器务必保证无油无水,所以用热水烫过再用最好。

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